信达证券股份有限公司赵丹晨近期对山西汾酒进行研究并发布了研究报告《巩固基础，稳步发展》，给予山西汾酒买入评级。
山西汾酒(600809)
事件：公司公告，2025年上半年实现营收239.64亿元，同比增长5.35%；归母净利润85.05亿元，同比增长1.13%。
点评：
产品矩阵保障收入韧性，利润端短期承压。25Q2公司实现营收74.41亿元，同比增长0.45%；归母净利润18.57亿元，同比减少13.5%。汾酒和其他酒分别收入71.79/2.16亿元，同比+0.6%/-3.5%（上半年同比+5.8%/-10.5%）。面对市场环境的压力，公司产品矩阵优势凸显，收入端保持较强韧性，且得益于数字化扫码管理，核心大单品价格稳定。由于低价位产品放量较快，二季度公司毛利率同比-3.21pct至71.88%，叠加营业税金率同比+2.56pct至22.52%，费用率基本平稳，归母净利率同比-4.03pct至24.96%，使得二季度归母净利率下滑较明显。
长江以南市场势头较好，省外占比持续提升。25Q2公司省内外收入分别为26.49/47.46亿元，同比-5.29%/+3.95%（上半年同比+4.04%/+6.15%）。围绕“一轮红日、五星灿烂、清香天下”的市场布局深耕细作，长三角、珠三角等潜力区域保持高速增长态势，清香型发展红利依然突出。上半年公司省外收入占比+0.47pct至63.42%，市场开拓积极。行业调整下，公司也在持续优化经销商质量，上半年汾酒经销商新增229家（全部来自省外），减少475家（绝大数为省外）；其他酒经销商新增254家，减少567家。截至上半年末，汾酒/其他酒经销商分别为3166/828家。
增加承兑汇票使用，对现金流有所影响。上半年，公司销售收现207.31亿元，同比减少4%；经营净现金流59.8亿元，同比减少24.59%，主要系缓解渠道回款压力，给予经销商承兑汇票打款政策，导致现金收款减少。半年末，公司合同负债59.83亿元，同比增加2.51亿元，主要系应对需求变化，发货进度减缓。
盈利预测与投资评级：我们认为，清香型份额提升的趋势依然明显，符合消费者对轻松饮酒的需求，且公司低价位产品具有较强市场竞争力，受市场环境冲击较小，塔基稳定。公司青花30复兴版升级在三季度上市，有助于高端形象的延伸与巩固。我们预计公司2025-2027年摊薄每股收益分别为9.85元、10.00元、10.33元，维持对公司的“买入”评级。
风险因素：宏观环境不确定性风险；行业竞争加剧风险
证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，平安证券股份有限公司张晋溢研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值高达89.28%，其预测2025年度归属净利润为盈利118.78亿，根据现价换算的预测PE为20.74。
最新盈利预测明细如下：
该股最近90天内共有19家机构给出评级，买入评级18家，增持评级1家；过去90天内机构目标均价为245.03。
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